- ओव्हन बेकिंगमध्ये रेडिएशनने उष्णता हस्तांतरण होते आणि गरम ओव्हनच्या भिंतींवर मोठ्या प्रमाणात उष्णता पसरली जाते
- हे ओव्हनच्या भिंतींमध्ये “हॉट स्पॉट्स” तयार करते
- जर भिंती जवळील पदार्थ बेक होतांना काळपट बनत असतील किंवा जास्त बेक होत असतील तर हे ओव्हनच्या भिंतींमध्ये तयार झालेल्या “हॉट स्पॉट्स”मुळे होते
- असमान बेकिंग टाळण्यासाठी, भिंतीपासून दूर ओव्हनच्या मध्यभागी पॅन ठेवा
किंवा बेकिंगच्या दरम्यान अर्ध्यात ओव्हनमध्ये पॅनची दिशा फिरवा म्हणजे एकसमान बेकिंग होईल
बेकिंग पॅन ओव्हनच्या मध्यभागी का ठेवावा?
- Post author:adminsaffron
- Post published:May 9, 2020
- Post category:Bakery Products / Bread / Cakes / Cookies and Biscuits / Cupcakes / Pav / Tea Time Menu
- Post comments:0 Comments