साहित्य
- अर्धा कप मैदा
- दीड कप कॉर्न आटा
- अर्धा टीस्पून मिरपूड
- १ टीस्पून तेल
- फ्रायिंग साठी तेल
- चिमूटभर हळद पावडर
- चवीनुसार मीठ
- थोडे पाणी
कृती
- एका बाउल मध्ये कॉर्न आटा घ्या
- यात मैदा, मिरपूड, हळद, तेल, मीठ घाला आणि छान मिक्स करून घ्या
- थोडे थोडे पाणी घालून कणिक मळून घ्या
- कणिक पातळ नको मध्यम मऊ कणिक बनवा
- पाच मिनिट कणिक छान मळून घ्या
- वरून झाकण ठेवून १० मिनिटं बाजूला ठेवा
- नंतर छोटा गोळा घेऊन पोळीसारखं लाटून घ्या
- लाटताना पीठ चिकटत असल्यास थोडा मैदा वापरू शकता
- पोळी तयार झाल्यावर पिझ्झा कटर किंवा करंजी कापायच्या कटरने त्रिकोणी तुकडे करा
- वरून फोर्कने सर्वीकडे टोचा म्हणजे तळतांना नाचोज फुलणार नाहीत
- कढईत तेल घेऊन मध्यम गरम करा व गॅस मध्यम आचेवर ठेवा
- वरील त्रिकोणी नाचोज तेलात तळा आणि पापडासारखे क्रिस्पी झाल्यावर बाहेर काढा आणि टिशू पेपरवर ठेवा
- तुमचे छान नाचोज तयार झालेत
- वरून चीज सॉस घालून सर्व्ह करा
- फ्राय करायचे नसतील तर तुम्ही ओव्हन मध्ये बेक सुद्धा करू शकता
अशा आणखी बेकिंग टिप्स / बेकिंग आयडियाज आणि रेसिपीज साठी जवळील व्हाट्सऍप आयकॉन वर क्लिक करून आमचा व्हाट्सअप ग्रुप जॉईन करा
