आंबा रवा केक घरच्या घरी !

साहित्य

  • १ कप बारीक रवा
  • पाव कप मैदा
  • सव्वा कप आंब्याचा रस
  • अर्धा कप पिठी साखर
  • अर्धा कप बटर / तूप
  • अर्धा टीस्पून बेकिंग पावडर
  • पाव टीस्पून बेकिंग सोडा
  • चिमूटभर मीठ
  • सजावटीसाठी पिस्ता काप

कृती

  • एका भांड्यात बारीक रवा घेऊन त्यात मैदा, पिठी साखर आणि मीठ घाला आणि छान मिक्स करा
  • नंतर बटर किंवा तूप घाला आणि आंब्याचा रस घालून बॅटर छान मिक्स करून घ्या. सर्व गुठळ्या काढून घ्या
  • भांडे १० मिनिट झाकून ठेवा
  • केकच्या भांड्याला बटर किंवा तुपाने ग्रीस करा आणि वरून सगळीकडे मैदा भुरभुरवा
  • कुकर मध्ये स्टॅन्ड ठेवा आणि झाकणाची शिटी व रिंग काढून झाकण लावा
  • १० मिनिटं गॅस वर कुकर प्रीहीट करण्यासाठी ठेवा
  • आता बॅटर मध्ये बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा घाला आणि छान मिक्स करून घ्या
  • बॅटर केकच्या भांड्यात ओता आणि खाली आपटून घ्या म्हणजे बॅटर एकसारखे होईल आणि हवेच्या पोकळ्या निघून जातील
  • वरून पिस्ता काप घालून सजवा
  • आता केकचे भांडे कुकरमध्ये ठेवा व झाकण लावा (शिटी व रिंग नको)
  • ३० ते ३५ मिनिटं बेक करा ३० मिनिटानंतर टूथपिक घालून केक शिजलाय का ते बघून घ्या
  • शिजल्यावर केकचे भांडे बाहेर काढून घ्या
  • थंड करायला ठेवा
  • थंड झाल्यावर केकचे भांडे उलटे करून केक स्पॉंज बाहेर काढा
  • केक कापून सर्व करा

अशा आणखी बेकिंग टिप्स / बेकिंग आयडियाज आणि रेसिपीज साठी जवळील व्हाट्सऍप आयकॉन वर क्लिक करून आमचा व्हाट्सअप ग्रुप जॉईन करा

Leave a Reply