साहित्य
- १ कप बारीक रवा
- पाव कप मैदा
- सव्वा कप आंब्याचा रस
- अर्धा कप पिठी साखर
- अर्धा कप बटर / तूप
- अर्धा टीस्पून बेकिंग पावडर
- पाव टीस्पून बेकिंग सोडा
- चिमूटभर मीठ
- सजावटीसाठी पिस्ता काप
कृती
- एका भांड्यात बारीक रवा घेऊन त्यात मैदा, पिठी साखर आणि मीठ घाला आणि छान मिक्स करा
- नंतर बटर किंवा तूप घाला आणि आंब्याचा रस घालून बॅटर छान मिक्स करून घ्या. सर्व गुठळ्या काढून घ्या
- भांडे १० मिनिट झाकून ठेवा
- केकच्या भांड्याला बटर किंवा तुपाने ग्रीस करा आणि वरून सगळीकडे मैदा भुरभुरवा
- कुकर मध्ये स्टॅन्ड ठेवा आणि झाकणाची शिटी व रिंग काढून झाकण लावा
- १० मिनिटं गॅस वर कुकर प्रीहीट करण्यासाठी ठेवा
- आता बॅटर मध्ये बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा घाला आणि छान मिक्स करून घ्या
- बॅटर केकच्या भांड्यात ओता आणि खाली आपटून घ्या म्हणजे बॅटर एकसारखे होईल आणि हवेच्या पोकळ्या निघून जातील
- वरून पिस्ता काप घालून सजवा
- आता केकचे भांडे कुकरमध्ये ठेवा व झाकण लावा (शिटी व रिंग नको)
- ३० ते ३५ मिनिटं बेक करा ३० मिनिटानंतर टूथपिक घालून केक शिजलाय का ते बघून घ्या
- शिजल्यावर केकचे भांडे बाहेर काढून घ्या
- थंड करायला ठेवा
- थंड झाल्यावर केकचे भांडे उलटे करून केक स्पॉंज बाहेर काढा
- केक कापून सर्व करा
अशा आणखी बेकिंग टिप्स / बेकिंग आयडियाज आणि रेसिपीज साठी जवळील व्हाट्सऍप आयकॉन वर क्लिक करून आमचा व्हाट्सअप ग्रुप जॉईन करा
