साहित्य
- २ कप गव्हाचे पीठ
- १ कप साखर
- १ कप दही
- पाऊण कप तेल किंवा बटर
- दीड टेबलस्पून बेकिंग सोडा
- अर्धा टेबलस्पून बेकिंग पावडर
- एक टेबलस्पून वॅनिला इसेन्स (नसेल तर वेलदोडे पूड)
कृती
- ओव्हन १० मिनिटं प्रीहीट करायला ठेवा
- भांड्यात तेल घेऊन त्यात दही, साखर,वॅनिला इसेन्स घालून ५ मिनिटं छान मिक्स करून घ्या
- एका बाउल मध्ये बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर मिक्स करून घ्या
- आता वरील मिश्रण हळूहळू वेट बॅटर मध्ये घालून एकाच दिशेने मिक्स करून घ्या
- थोडे थोडे घालून छान एकजीव करून घ्या. घट्ट झाल्यास १-२ चमचे दूध घाला
- आता आपले बॅटर तयार होईल
- केकच्या भांड्याला तेल किंवा बटर ने ग्रीस करा. वरून पीठ भुरभुरवा
- आता बॅटर ओता (अर्ध्याच्या वर ओतू नका)
- नंतर केकचे भांडे आपटून घ्या म्हणजे एकसमान होईल
- वरून सजावटीसाठी टुटी फ्रुटी किंवा काजू काप पेरा
- ओव्हन मध्ये १८० डिग्री ला २५ ते ३० मिनिटं बेक करा (कन्व्हेक्शन मोड)
- २५ मिनिटांनी उघडून एकदा टूथपिक घालून बेक झालाय का नाही ते चेक करा
- बेक झाल्यावर भांडे बाहेर काढा
- थंड झाल्यावर स्पॉंज बाहेर काढा
- कापून सर्व करा
अशा आणखी बेकिंग टिप्स / बेकिंग आयडियाज आणि रेसिपीज साठी जवळील व्हाट्सऍप आयकॉन वर क्लिक करून आमचा व्हाट्सअप ग्रुप जॉईन करा
