योग्य केक नाईफ आणि आयसिंग नाईफ निवडणे खूप महत्वाचे आहे. केक नाईफ किंवा ब्रेड नाईफ, केक स्पंज आणि ब्रेड कापण्यासाठी वापरला जातो. केक नाईफना सेरेटेड नाईफ देखील म्हणतात. केक बेस किंवा केक स्पंज कापल्यानंतर आपल्याला केकवर आयसिंग करणे आवश्यक आहे. स्मूथ आणि फिनिश्ड आयसिंगसाठी आपल्याला आयसिंग नाईफ किंवा आयसिंग स्पॅचुला किंवा केक सजवण्याचा स्पॅचुला किंवा केक स्पॅचुला किंवा पॅलेट नाईफ आवश्यक आहे. मराठीतील या रिव्हिव व्हिडिओमध्ये आम्ही नाईफ आणि पॅलेट नाईफचा तपशीलवार आढावा घेत आहोत.